Le tipologie di barbecue

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Niente suggerisce il cambio di stagione come l’odore seducente del barbecue nell’aria. In uno di quei rari weekend di sole a cavallo della primavera, anche quelli brutti portano un barlume di speranza fumosa a quello che fino a quel momento è stato tempo noioso e pioggia.

FONTE: https://il-mio-barbecue.info

Se c’è un’abilità che devi padroneggiare durante un’estate di blocco, è il barbecue – e lo farai solo con un setup di prima qualità. Detto questo, ci sono una pila di barbecue disponibili in tutte le forme e dimensioni con prezzi diversi come i modelli, quindi tuffiamoci e diamo un’occhiata ad alcuni dei fattori da cercare prima di acquistare il vostro prossimo barbecue.

Gas, elettrici e a carbonella

I barbecue più comuni sono quelli a gas. Sono un modo veloce e conveniente per cucinare una tempesta e richiedono il minor tempo possibile per partire. Il calore del gas è istantaneo e generalmente ci vogliono solo un paio di minuti per riscaldare la piastra o la griglia pronta per la cottura. Puoi controllare il calore rapidamente in entrambi i modi, girando le manopole su o giù per controllare i bruciatori.

Il gas è più pulito e facile da accendere, rendendo la cottura molto più controllata. Il gas è anche il combustibile più conveniente per il tuo barbecue. I BBQ elettrici sono progettati per cucinare in spazi ristretti (il gas ha bisogno di molta ventilazione) ed è conveniente per cucinare un paio di bistecche senza problemi. Idealmente adatto a persone che vivono in un appartamento e hanno una fonte di energia nelle vicinanze, non si scaldano come i bbq a gas o a carbonella e costano più del gas per funzionare.

Per concludere, c’è quello a carbonellalla. vantaggio principale dei barbecue a carbonella è che danno al cibo un bel sapore affumicato, succoso e grigliato che nessuno degli altri barbecue possono. Potete mescolare la carbonellalla con del legno, se volete, per aumentare il sapore affumicato o semplicemente usare le bricchette di carbonella da sole. L’aspetto negativo è che il tempo di preparazione può essere tra i 20 e i 45 minuti prima di poter iniziare a cucinare. Sono anche i più costosi del lotto da gestire, ma può valere la pena per i sapori extra.

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    Gusto unico: scoprite il gusto incredibile dato dall’aroma del legno di cedro. Queste tavolette per griglia a marchio Grillart sono realizzate in legno di cedro rosso occidentale canadese originale e sono quindi particolarmente adatte per godervi le grigliate in modo unico. Aroma particolare: sul legno di cedro potrete godervi salmone, gamberetti, pesce, carne, verdure o altri alimenti. La grigliata ottiene un aroma indimenticabile e resta particolarmente delicata e succosa. Da riutilizzare: nel set sono inclusi 6 pezzi. Le tavolette per griglia possono essere utilizzate più volte qualora usate correttamente. Ammorbidite le tavolette di legno di cedro immergendole in acqua per almeno 2 ore per poterle riutilizzare. Lavorazione e qualità eccellenti: le tavolette in legno di cedro sono piallate su entrambi i lati e sono adatte per griglie a carbonella, sull’affumicatore, barbecue, griglie elettriche e a gas. Istruzioni: ammorbidite le tavolette di legno di cedro immergendole in acqua per almeno 2 ore prima di usarle sulla griglia. Mentre grigliate, mettete le tavolette per circa 5 minuti sui carboni ardenti finché non fumano, mettetei poi sopra ciò che volete grigliare per riscaldarlo in modo indiretto (a circa 120°C) chiudere il coperchio del barbecue. Dimensioni: 300 x 150 x 10 cm (lunghezza x larghezza x altezza).
  • Blumtal Affumicatore BBQ, Smoker Box Barbecue in Acciaio Cromato, 20,5 x 13 x 3,5 cm (Affumicatore + 150 Wood-Chips)
    🍖 ADATTO A TUTTI I TIPI DI BARBECUE: Sia che stai usando una griglia a carbone, a gas o elettrica, l’affumicatore BBQ Blumtal + 150 pezzi di wood-chips, promette sapori deliziosi. La tua carne o pesce sarà perfettamente affumicata semplicemente mettendolo sul barbecue e chiudendo il coperchio. 🍖 PERFETTA PER OGNI TIPO DI CARNE E PESCE: L’affumicatore è lo strumento perfetto per qualsiasi cosa tu voglia affumicare. Dal maiale, alle costolette, alla selvaggina, patate e pesce, l’affumicatore assicura ottimi risultati in ogni caso. 🍖 PERFETTO PER CHIPS DA AFFUMICATURA ED AROMI: Per dare alla tua carne un sapore delizioso e affumicato, metti semplicemente il legno da affumicatura o gli aromi nella scatola affumicatrice e goditi il risultato. 🍖 ACCIAIO INOX CROMATO, LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE: L’affumicatore è fatto di acciaio Inox di alta qualità, il quale lo rende pratico e duraturo ma anche elegante. Il box affumicatore è adatto per la pulizia in lavastoviglie. 🍖 MISURE PERFETTE: Con 20,5 x 13 x 3,5 cm la smoking box è abbastanza capiente per il legno da affumicatura e aromi, e allo stesso tempo è piccola abbastanza da non occupare troppo spazio nel tuo barbecue.
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    1. Caratteristiche: scatola del creatore di kebab del buon aiuto del barbecue; Kebab BBQ Skewer Maker può preparare 49 spiedini in 5 minuti! 2. Risparmio di tempo: semplifica e riduce la seccatura di tagliare singoli pezzi e inserirli negli spiedini. 3. Facile da usare: facile da usare e da pulire, lavabile in lavastoviglie. 4. Realizzato in materiale ABS, proprietà meccaniche rigide e moderate, non tossico e molto sicuro, molto resistente e può essere usato per lungo tempo. È molto facile e veloce da usare, basta fare 49 spille in pochi secondi. 5. Buona scelta: il kebab che fa la macchina può essere usato con carne, frutti di mare, frutta o verdura. Ottimo per riunioni di famiglia, feste e molto altro ancora.
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